禾園古味梅舖-來自台南安平，純手工蜜餞、梅子、水果醋、天然乾果、梅精、蜜餞、台南最佳伴手禮

Q1 喝醋能醒酒，是真的嗎？

A1 飲酒量則酒精在體內不能完全氧化成乙醛，以致頭痛，嘔吐等現象，醋可加速乙醛之氧化解除酒醉。

禾園古味梅舖的創始人是可愛的陳媽媽，因為愛吃梅子，因此閒來無事就來釀梅子，因為是自己要吃的，當然用的都是最天然的梅子和最衛生的技術方法來釀梅子。

也會分送給親朋好友吃，間接的越來越多人來跟陳媽媽訂購梅子，從朋友圈到學校...等。禾園古味梅舖就這麼慢慢出現了!

＊梅子的由來

其實氣候溫熱的台灣，原本是不產梅子的。根據記載，明朝末年，大陸居民遷徙來台，帶了故鄉的梅花種子，在中央山脈西側，大甲溪、大肚溪、濁水溪上游遍植。可觀賞、又可食用的梅花，原是高經濟農作物。春天是梅子的季節，它屬於薔薇科溫帶落葉喬木的果類水果，而產期約是清明左右。由於成熟度不同而有不同的名稱。Ex:果實尚未成熟時稱為「青梅」而果實成熟變黃後則稱為「黃梅」。

「梅舖堅持品質，人們吃得健康安心」，自創業以來，本舖堅持著「誠信原則」及「以客為尊」的精神。     
農產品因天候關係，農產品本就不易控制，但本舖與工廠合作，盡力提供最好、最穩定的產品，請客人安心食用。