禾園古味梅舖-來自台南安平，純手工蜜餞、梅子、水果醋、天然乾果、梅精、蜜餞、台南最佳伴手禮

不知道您是否喜歡自己動手做點心呢？也許您覺得附近的麵包店就有現成的蛋糕、甜點、飲品，自己動手做也比較困難，但是能夠將新鮮的食材結合糕點或是點心，不僅口味會更接近自己的喜愛，更能夠帶來成就感以及滿足感喔！

冒著烈日去外頭買飲料時，總是加上一堆冰塊，有時還真是搞不清楚自己買的是冷飲還是冰品，但是又覺得夏天飲料沒有冰塊不夠「酷」的話，其實冰沙是非常不錯的選擇！禾園推出的果釀產品，就非常適合用來成為冰沙的材料。

或許大家覺得奇怪：梅子綠茶便利商店有賣、路邊的飲品店更是低價熱賣中，有需要自己DIY梅子綠茶的必要嗎？其實自己製作飲品不僅更為衛生（禾園的梅子都是遵循古法製造的喔~口味極佳!!），對於環境保護更有巨大的貢獻，畢竟現在人類所生產的塑膠垃圾，都已經在太平洋上形成超巨大的垃圾漩渦了，雖然我們沒有辦法改變地球，但是我們可以從減少購買塑膠飲品，自己DIY 飲料是個解渴又環保的方式。

【食譜】夏日清爽~*自製梅子煎茶 ♪ ，最近真是一天比一天熱，所以冰涼暢快的飲料就成了最佳的消暑聖品，但是又不想出去喝外面手搖泡的飲料，因為最近發生了，好多好多手搖飲料不乾淨、不衛生的新聞，所以就決定要來自己DIY用手邊的材料來泡飲料，DIY的材料有手邊的梅子(甜菊梅)*2顆，煎茶一杯(煎茶:就放一個茶包放熱水下去)，至於糖的份量就隨意囉~!!!像我在減肥中，愛喝無糖，2樣材料加在一起後，攪一攪，就完成囉!! 喝起來酸酸甜甜的，因為甜菊梅本身就有糖，味道就跟外面賣的梅子綠很像呢~!!超幸福的啦 ♥

說到位於安平老街(蜜餞街)上的禾園梅舖，大家第一個想到的一定會是賣蜜餞的，但大家想到的蜜餞一定都是酸甘甜這類的常見小物，今天想要來介紹一款，給很少嘗試吃蜜餞類產品或不太敢嘗試酸酸食物的人喔!! 推薦入門款，特別順口零嘴小物---> ♥ '' 甜甜微酸的小野桔 '' ♥ <---  說到小野桔，應該大家都非常的陌生吧!!沒錯~ 他就是小小的金桔啦! 但比金桔小很多，所以吃起來就非常的順口，一口接著一口，可是很快就會有飽足感，所以一小包應該可以吃個很久很久，不成問題呢~!!

或許大家覺得一般商店比較常見的梅子只有乾乾的酸梅，其實梅子可以有許多口味上的變化。多變但口感保持傳統風味，一直是禾園古味梅子的經營信念，因此梅子種類也非常的多，每一個都是經過我們精心研發的口味，當然過程中我們也嘗試了許多不同的組合，能夠出現在店面的商品，都是我們試過之後覺得最合乎大家口感的梅子。

例如今天與大家分享的綠茶梅，就是我們非常推薦的梅子口味之一。綠茶梅是用綠茶釀製成的梅子，不僅吃起來口感比較不酸，而且還有一點綠茶的清香，這是綠茶梅與其他梅子最大的不同點。

芒果是夏季最受歡迎的水果之一，所以不論是芒果汁、芒果冰、芒果切丁...都是許多人最佳的消暑選擇，不過您是否吃過台灣本土的芒果乾呢?

關於禾園梅舖所使用的梅子、水果、原料....等。它們是來自於哪裡呢? 梅子部分是採用玉山南橫高山的高山梅，諾麗果類們是來自於屏東的經認證與政府合作的知名有機農場!!一切的生產來源都是可以追朔的到的，不用擔心吃到不知道是哪裡生產出來的梅子、蜜餞和水果們。

 有機堆肥