4 
大家對於『仙楂餅』了解多少呢? 知道吃『仙楂餅』會有什麼好處嗎?來看看中醫方面是怎麼說~
還有應該在什麼情況下食用最好呢?! 這篇是簡單的來為大家敘述^^

仙楂─消積如仙
仙楂又名山楂,酸甘微溫,入脾胃肝。中藥書籍中記載它〝消積如仙,兼行瘀血,痛經瘕疝。〞
所以它的主要為消食健胃,活血散瘀。多用於食積停滯及食積腹痛瀉痢;產后瘀血腹痛,惡露不盡等。
如果過節時不慎吃得過多,腹脹難受,仙楂可以消除食積,功效神速!
   

簡單的來說 就是

味酸甘,性微溫。可消油脂,促進脂質分解,有促進消化,調整脾胃功能,
幫助胃腸代謝!

比較不常看到的仙楂製品為『糖仙楂』

糖仙楂,主要是要除去仙楂的酸苦口感,而加工的
如果怕因為攝取太多糖份,建議可以拍除一些糖份再吃即可
其實仙楂有消油脂的功效,多吃,是無妨的!!

 

阿阿~在這裡也來介紹一下『仙楂餅』,除了飯後吃幾個消化掉之外,
還可以拿來做創意料理喔!!!

準備材料有:

排骨一些醃醬油少許,太白粉、地瓜粉一些一起抹醃約1小時,
然後油炸一下備用,排骨不要太大塊,如此油炸時間縮短。

然後鍋內放些水或高湯都行煮滾,仙楂餅放入,調味料一併放
入,把炸酥排骨放入一起煮,起鍋前勾點薄芡汁,淋些香油~

對『仙楂餅』有興趣 想購買嗎?

安平禾園蜜餞-『仙楂餅』50元

http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/e56604349?u=Y5073830358

以上資料來源

http://www.healthcare.com.tw/

yahoo

文章標籤
創作者介紹
創作者 plumfarm 的頭像
plumfarm

禾園古味梅舖-來自台南安平,純手工蜜餞、梅子、水果醋、天然乾果、梅精、蜜餞、台南最佳伴手禮

plumfarm 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()